Producte km 0
La nostra empresa està situada a Porreres, poble de l'illa de Mallorca on l'agricultura té un paper important en l'economia local. Cada any es produeixen ametlles, garrofes i albercocs, el producte estrella emblemàtic de Porreres!
Les ametlles que utilitzem estan collides per productors locals. És més, elaborem els nostres productes únicament a partir d'ametlles repeladas crues IGP ("Indicació Geogràfica Protegida"). Aquesta denominació de qualitat garanteix l'origen d'un producte destacat per la seva excel·lència i la seva intensitat aromàtica.
Adaptem la recepta de la tradicional garrapiñada, creant unes ametlles amb toc de sucre cristal·litzat però sense caramel·litzar! Aquesta particularitat ens permet associar-les amb èxit a cítrics (taronja i llimona, també produïts localment), canyella, coco, cacau, vainilla... i com no! albercoc...
Les ametlles que utilitzem estan collides per productors locals. És més, elaborem els nostres productes únicament a partir d'ametlles repeladas crues IGP ("Indicació Geogràfica Protegida"). Aquesta denominació de qualitat garanteix l'origen d'un producte destacat per la seva excel·lència i la seva intensitat aromàtica.
Adaptem la recepta de la tradicional garrapiñada, creant unes ametlles amb toc de sucre cristal·litzat però sense caramel·litzar! Aquesta particularitat ens permet associar-les amb èxit a cítrics (taronja i llimona, també produïts localment), canyella, coco, cacau, vainilla... i com no! albercoc...