De la flor al bessó...

Bessó es la palabra que utilizamos en Mallorca para nombrar la fruta de la almendra. Y ha sido la palabra que hemos elegido a la hora de elaborar y dar nombre a estas almendras azucaradas artesanas.
Hemos querido que cada Bessó sea un bocado de tradición, mimo, sabor y dulzura... con un toque personal de canela, chocolate o limón y una pizca de flor de sal. El punto justo para acompañar un aperitivo, un vino,un queso o un postre... O como tentempié en cualquier momento del día.
Estas almendras azucaradas son un trocito de Mallorca, de su cultura y de sus paisajes de almendros en flor que tiñen la isla en invierno para regalarnos su fruto en verano.
En definitiva, contiene la esencia de la isla. Una esencia que invita a compartir...