De la flor al bessó...
Bessó és la paraula que utilitzem a Mallorca per anomenar la fruita de l'ametlla. I és la paraula que hem triat a l'hora d'elaborar i donar nom a aquestes "ametlles ensucrades" artesanes.
Hem volgut que cada Bessó sigui un bocí de tradició, sabor i dolçor... amb un toc personal de canyella, llimona, taronja, albercoc o xocolata i una miqueta de flor de sal. El punt just per acompanyar un aperitiu, un vi, un formatge, unes postres o com a piscolabis en qualsevol moment del dia.
Aquesta capsa conté ametlles ensucrades, però també un trosset de Mallorca, de la seva cultura i dels seus paisatges d'ametllers en flor que tenyeixen l'illa a l'hivern per regalar-nos el seu fruit a l'estiu.
En definitiva, Bessó conté l'essència de l'illa. Una essència que convida a compartir... en una capsa que convida a conservar.
Hem volgut que cada Bessó sigui un bocí de tradició, sabor i dolçor... amb un toc personal de canyella, llimona, taronja, albercoc o xocolata i una miqueta de flor de sal. El punt just per acompanyar un aperitiu, un vi, un formatge, unes postres o com a piscolabis en qualsevol moment del dia.
Aquesta capsa conté ametlles ensucrades, però també un trosset de Mallorca, de la seva cultura i dels seus paisatges d'ametllers en flor que tenyeixen l'illa a l'hivern per regalar-nos el seu fruit a l'estiu.
En definitiva, Bessó conté l'essència de l'illa. Una essència que convida a compartir... en una capsa que convida a conservar.
