​​Bretonne d'origine, c'est en 2006 que je m'installe à Majorque, après un détour de quelques années par la "péninsule" (Madrid puis Valence).  Nos premières années sur l'île, nous les vivrons dans une maison de campagne entourée d'amandiers... un clin d'oeil du destin sans doute! J'étais encore loin d'imaginer que quelques années plus tard j'entreprendrai une nouvelle activitée professionelle dont l'objectif principal sera la mise en valeur de ce fruit extraordinaire qu'est l'amande!
L'aventure continue et s'enrichie de nouveaux projets. Chemin faisant nous restons fidèles à nos principes: transformer les ressources locales en produits de qualité et en faire profiter le plus de monde possible!