Producto km 0
Notre entreprise est située à Porreres, petit village majorquin encore très tourné vers l'agriculture. Chaque année, sont produites localement plusieurs tonnes d'amandes, de caroubes et d'abricots... l'abricot qui a d'ailleurs fait la renommée de Porreres bien au-delà de l'île!
Nous fabriquons nos produits uniquement à partir d'amandes crues IGP de Mallorca ("Indication Géographique Protégée"). Ce label de qualité garantit l'origine géographique de nos amandes qui se distinguent par leur excellence et leur intensité aromatique.
Nous avons adapté la recette traditionnelle de la "garrapiñada" (amandes caramélisées) en créant des amandes simplement soupoudrées de sucre naturellement arômatisé. Cette particularité nous permet d'associer avec succès l'amande aux agrumes (orange et citron, également produits localement), à la cannelle, à la noix de coco, au cacao, à la vanille ... et -bien sûr!- à l'abricot ...
Nous fabriquons nos produits uniquement à partir d'amandes crues IGP de Mallorca ("Indication Géographique Protégée"). Ce label de qualité garantit l'origine géographique de nos amandes qui se distinguent par leur excellence et leur intensité aromatique.
Nous avons adapté la recette traditionnelle de la "garrapiñada" (amandes caramélisées) en créant des amandes simplement soupoudrées de sucre naturellement arômatisé. Cette particularité nous permet d'associer avec succès l'amande aux agrumes (orange et citron, également produits localement), à la cannelle, à la noix de coco, au cacao, à la vanille ... et -bien sûr!- à l'abricot ...